農貿市場改造需要哪些建設規劃要求呢?

?2021-12-03 16:19
       智慧化的農貿市場改造由多種品類的生活業態所組成,而為了維系日常經營,每個攤位業態的日常用水量更是達到了一個很高的標準,因此業態的經營跟攤位用水可以說是息息相關。那么這里就不得不提到市場給水設施的規劃建設了。
 
  本篇內容,杭州佰映將針對性地分享一下農貿市場改造給水設施的規劃與建設要求。
 
 
  室內需要配備符合國家和地方相關規范、標準等規定的自來水供水系統,供水管道出水口不得被任何液體或雜質所淹沒或污染;出水口下沿與溢流口的最小空氣間隙不應小于供水管徑2.5倍。對于地面沖洗給水、密閉垃圾間沖洗給水、家禽類經營區的宰殺間、加工間、屠宰通道、禽籠室的沖洗給水等均應在給水管設真空破壞器或倒流防止器。
 
  市場內的水產品類經營區的供水管道應鋪設到每一個攤位;家禽類經營區的宰殺間、加工間、屠宰通道、經營室、禽籠室等應將供水系統鋪設到專用空間;肉類經營區供水到經營區每組攤位;熟食經營專間供水到專柜或專間。
 
  其它類別的經營區應供水到每組攤位,各經營區的攤位供水點應設置水龍頭。需要設置加壓水沖洗裝置,便于沖洗市場的地面、臺面、設備和設施等。所有供水應符合國家規定的飲用水標準。室內的衛生間應采用延時自閉式沖洗閥,衛生器具和配件應采用節水型產品。
 
  1、新建的市場可獨立設置或與公共服務建筑連體設置。
 
  2、提質改造的市場可以為室內經營場所或棚頂式建筑。
 
  3、優化布局結構,市場內攤位面積、通道面積、輔助面積按照6:3:1設置。此外,鼓勵設置自產自銷區域。
 
  4、在公共配套設施建設上,對停車位配置、公共衛生間、垃圾回收設施、治安設施及農產品快檢室進行明確規定。
 
  5、在配套工程設施建設上,明確市場內給排水、通風、供電、消防等配套工程的建設要求。
 
  6、在場內經營設施建設上,對市場內經營設施的分類分區、攤位建設標準等進行明確,要求生熟、干濕、鮮活商品進行歸類集中,分開陳列銷售。
 
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